Gesunde Ernährung leicht gemacht: So klappt die Umstellung dauerhaft

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Hast du auch das Gefühl, dass die Umstellung der Ernährung oft einfacher gesagt als getan ist?

Du möchtest besser essen, dich gesünder ernähren, aber weißt nicht, wie du anfangen sollst? Vielleicht schiebst du es wegen des nächsten Urlaubs oder einer Feier vor dir her? Vielleicht bist du frustriert, weil bisherige Anläufe nicht erfolgreich waren? Dass „gesunde Lebensmittel” nicht schmecken?

Das war bei mir früher genauso. Gesunde Ernährung langfristig umzusetzen, war für mich eine echte Herausforderung.

Was waren die Gründe hierfür?

• Genau wie beim Thema Sport habe ich gesunde Ernährung immer mit dem Ziel Ganzheitlich abnehmen Frauen verknüpft. Nach der Diät bin ich schnell zu meinen alten, unausgewogenen Ernährungsgewohnheiten zurückgekehrt.
• Ich dachte, gesundes Essen schmeckt nicht.
• Ich wusste nicht, was wirklich zu gesunder Ernährung gehört.
• Ich dachte, ich müsse direkt alles perfekt machen und kleine Schritte hätten keinen Effekt.
• Stress oder Feiertage wie Weihnachten brachten mich schnell von meinem Ernährungskonzept ab.
• Ich hatte keine Ahnung, wie positiv sich gesunde Ernährung auf meinen Alltag auswirken würde.

Womöglich erkennst du dich auch in dem ein oder anderen Punkt wieder. Es ist wichtig, die Ursachen für ungesunde Ernährung zu verstehen. So kannst du gezielt Strategien entwickeln, um deine Ernährung zu ändern.

Tipps für Anfänger: Gesund essen leicht gemacht

Gesunde Ernährung: So fängst du an

Ich bin mittlerweile davon überzeugt, dass kleine Gewohnheiten riesige Auswirkungen in unserem Leben haben können. Im Beitrag zum Thema Micro Habits habe ich detailliert beschrieben, wie du mit winzigen Schritten die größten Ziele erreichen kannst.

Warum funktioniert das so gut?

Gewohnheiten minimal zu verändern, macht sie leichter umzusetzen. So wird die Umstellung nicht zur Belastung. Das schützt dich vor Überforderung und Frust.

Wenn du von heute auf morgen alles ändern willst, ist das zum Scheitern verurteilt. Vielleicht hältst du das für eine kurze Zeit durch. Doch dann kommt Stress im Job, die Kinder werden krank oder der Urlaub naht: Solche Situationen werfen deine Pläne oft über den Haufen.

Es muss nicht so kompliziert sein, um erfolgreich zu sein.

Balance is the key

Was ist besser?

1. Du integrierst dauerhaft gesunde Lebensmittel wie Hülsenfrüchte, Vollkornprodukte und Gemüse in deine Mahlzeiten. Zugleich isst du aber auch Süßigkeiten, bestellst im Restaurant ein Dessert oder lässt dir am Wochenende eine Pizza liefern, wenn dir danach ist. Damit fühlst du dich total wohl und kannst dir vorstellen, dies für dein Leben lang so beizubehalten.
2. Du hast dir vorgenommen, dich perfekt zu ernähren und hältst alle Regeln der gängigen Ernährungsempfehlungen ein. Auch wenn du mal Lust auf ein Eis im Sommer oder auf den legendären Auflauf deiner Mutter hast, verzichtest du darauf. Irgendwann wird der Drang nach Verbotenem so stark, dass du nur noch daran denkst. Der nächste Feiertag steht vor der Tür und du hältst es nicht mehr aus. Du gibst deinen Plan auf, weil es zu frustrierend wurde.

Die Entscheidung liegt auf der Hand.

Gesunde Ernährung für Anfänger

Der erste Schritt zu einem gesünderen Lebensstil

Heute weiß ich: Kleine Schritte führen zu großen Erfolgen. Im Beitrag zum Thema Micro Habits habe ich detailliert beschrieben, wie du mit winzigen Schritten die größten Ziele erreichen kannst.

Was macht diese Methode so effektiv?

Das Geheimnis liegt darin, die gewünschten Änderungen winzig und einfach zu halten. So wird die Umstellung weder anstrengend noch belastend. Das hilft dir, Überforderung zu vermeiden.

Ein ehrgeiziges Ziel wie 5 Portionen Obst und Gemüse, Vollkorn Gesundheit und Schönheit für Frauen ab 40 kein Fertigessen klingt gut, ist aber schwer durchzuhalten. Nicht, dass du das nicht eine gewisse Zeit lang schaffen würdest. Doch Stress, Krankheit oder andere Dinge könnten deinen Plan durchkreuzen.

Solch strikte Regeln brauchst du gar nicht.

Eine gesunde Balance ist entscheidend

Was ist besser?

1. Du ernährst dich dauerhaft so, dass Hülsenfrüchte, Vollkornprodukte, Gemüse und Obst, Nüsse usw. oft auf deinem Teller landen. Trotzdem gönnst du dir Süßigkeiten, ein Dessert im Restaurant oder eine Pizza am Wochenende. So kannst du entspannt leben und es dauerhaft umsetzen.
2. Dein Ziel ist es, dich perfekt an alle Ernährungsvorgaben zu halten. Selbst wenn du Appetit auf ein Eis oder den berühmten Auflauf deiner Mutter hast, meidest du es. Dein ständiges Verzichten führt dazu, dass du nur noch an das Verbotene denkst. Beim nächsten Anlass brichst du die Regeln. Du verlierst die Kontrolle und beendest deine Umstellung enttäuscht.

Die Antwort dürfte klar sein.